Connu depuis longtemps, le cynorrhodon a fait ses preuves dans de nombreux domaines, tels que la protection du cartilage, des os, de la peau et du métabolisme, grâce à ses pouvoirs antioxydants et anti-inflammatoires puissants.
Le cynorrhodon, un bijou local
Le cynorrhodon est un faux-fruit de l’églantier et du rosier, que l’on trouve notamment en Europe. Il possède des pouvoirs antioxydants très puissants, grâce à une forte concentration de flavonoïdes, et contient plus de vitamine C que les agrumes. Il dispose également d’une forte concentration de folate, des vitamines A, B3, D et E, des caroténoïdes, du beta sitostérol, de l’acide malique, des tannins, du magnésium, du zinc, du cuivre, ainsi que des galactolipides spécifiques et des acides gras tels que l’acide linoléique, ce qui en fait un atout pour la santé apprécié depuis longtemps.1
Le cynorrhodon, un puissant allié contre le stress oxydatif
Les fortes propriétés antioxydantes du cynorrhodon, de part un grand contenu en flavonoïdes et en composés phénoliques, protègent contre le stress oxydatif et assurent une bonne communication et adhésion entre les cellules. En augmentant l’activité des enzymes antioxydantes (comme les superoxydes dismutases, les catalases…), le cynorrhodon permet de diminuer les concentrations de radicaux libres (ROS) et d’oxydes d’azote (NO) qui peuvent endommager les tissus.1
Cynorrhodon, un soutien lors d’inflammation
Les extraits de cynorrhodon peut aider en cas d’inflammation. En effet, grâce à leurs contenus en acides gras, ils inhibent les enzymes COX 1 et 2 ainsi que le métabolisme de l’acide arachidonique, qui induisent de nombreux médiateurs inflammatoires. Ses galactolipides bloquent également la synthèse de cytokines, chémokines, prostaglandines inflammatoires par les cellules immunitaires, limitent la migration (chimiotaxie) des lymphocytes dans le sang, et réduisent la concentration sanguine de protéines C-réactives (CRP) inflammatoires. Certains de ces composants peuvent de plus modérer NFκB, dont la suractivation induit inflammation, dérégulation immunitaire et destruction des tissus. 1,2,3
Ses propriétés lui confèrent un pouvoir important dans divers domaines :
Bénéfices du cynorrhodon pour le cartilage
Les extraits de cynorrhodon, en particulier ses galactolipides, ont un effet protecteur sur le cartilage et sur les chondrocytes. Ils permettent de diminuer l’expression des gènes liés à l’inflammation (cytokines, NO, PGE2, chemokines…), ainsi que les gènes cataboliques dégradant la matrice extracellulaire, notamment ceux des MMP clivant le collagène et des aggregases.1,4,5 Le cynorrhodon pourrait également limiter l’inflammation du liquide synovial, pouvant être associé aux risques d’arthrose.6
Le cynorrhodon, une aide en cas de problèmes articulaires
Plusieurs études cliniques (placebo/double aveugle) ont souligné que la prise d’extraits de cynorrhodon durant au moins 3 mois était utile pour l’arthrose. En effet, elle permet de diminuer la douleur et la raideur de l’articulation, limitant la dose de médicaments anti-inflammatoires nécessaires. Elle entraîne aussi une augmentation des fonctions physiques (WOMAC score), ce qui souligne une diminution de la sévérité de la maladie.2,7,8 Le cynorrhodon est également efficace contre les douleurs chronique du dos. Ses propriétés anti-douleur sont d’autant plus alléchantes que, contrairement aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), le cynorrhodon n’influence pas la coagulation et n’a pas d’effets secondaires négatifs tels que les ulcères.1
Le cynorrhodon, un antioxydant intéressant pour la mobilité
Dans le cas de l’arthrite rhumatoïde, maladie auto-immune où notre système immunitaire attaque nos articulations, les dégâts des tissus sont liés à une grande quantité de radicaux libres et d’oxydes d’azote. Les forts pouvoirs antioxydants du cynorrhodon permettent de limiter leur production, protégeant les cellules de dommages à l’ADN et aux mitochondries et limitant ainsi la mort cellulaire.1
Au niveau des os, la présence d’une petite quantité des radicaux libres peut être bénéfique car elle signale la présence de tissus calcifiés à désagréger ou d’une blessure à cicatriser. Néanmoins, trop de stress oxydatif peut être lié à une augmentation de l’activité des ostéoclastes (résorption de l’os) et de protéines telles que les MMP (dégradation du collagène), ce qui va endommager la matrice extracellulaire et fragiliser la structure de l’os. C’est notamment le cas lors de l’ostéoporose. L’extrait de cynorrhodon, grâce à ses effets antioxydants, permet réguler ce processus et donc d’augmenter la densité minérale de l’os. Il va également stimuler la différentiation d’ostéoblastes (formation de tissus osseux), ainsi que la synthèse de collagène.1
Protection de la peau par le cynorrhodon
Le cynorrhodon est également bienfaisant pour la peau, agissant contre le stress oxydatif et l’activation des MMP (dégradant le collagène) due aux UV. Ses composants vont également permettre d’hydrater la peau, la rendant plus élastique, et de diminuer les rides. Dans le cas de dermatite atopique, les effets anti-inflammatoires du cynorrhodon vont permettre de calmer la réaction immunitaire. Le cynorrhodon pourrait même être un allié contre le mélanome, d’une part en limitant les dommages dus aux radicaux libres, d’autre part en inhibant une enzyme clé pour la synthèse de la mélanine.1,9
Amélioration du système digestif
Le cynorrhodon est utilisé depuis longtemps dans la sphère digestive et métabolique. Il peut être utilisé dans les cas de diarrhées, en diminuant le transit, facilitant ainsi l’absorption d’eau et d’électrolytes. Ses capacités antioxydantes peuvent aider à prévenir l’apparition d’ulcères gastriques et l’érosion de la muqueuse digestive.1,3,10,11
Un allié contre le surpoids et le diabète
Le cynorrhodon permet de diminuer les niveaux de glucose sanguin, notamment en inhibant l’α-amylase qui permet normalement de transformer l’amidon alimentaire en glucose. Il limite la prise de poids et de graisse viscérale, grâce à une baisse de la différentiation en adipocytes (adipogénèse) et au métabolisme (oxydation) des acides gras. Il réduit le taux de cholestérol en baissant la quantité sanguine de triglycérides et d’acides gras, et empêche la synthèse d’acides gras dans le foie. Ce serait donc une plante alliée pour les personnes en surpoids ou souffrant de diabète. L’hyperglycémie, souvent présente chez ces personnes, cause une surproduction de molécules oxydantes (radicaux libres, oxydes d’azote, AGE) qui vont endommager les tissus, et contre lesquelles le cynorrhodon peut agir. Par ailleurs, le cynorrhodon permettrait d’augmenter la prolifération de cellules β du pancréas, responsables de la sécrétion d’insuline, qui sont déficientes chez les personnes diabétiques.1,3,9,10
Un fortifiant du système immunitaire
La composition très complète du cynorhodon en fait un très bon allié contre les maux de l’hiver, tel que le rhume ou la grippe, en renforçant le système immunitaire, notamment grâce à sa grande quantité de vitamine C.8 Ses composés phénoliques corrèlent également avec des propriétés antimicrobiennes. Bien que les mécanismes ne soient pas entièrement définis, il semblerait qu’il puisse diminuer l’énergie des pathogènes (hyper-acidification de leur membrane plasmique ce qui dérègle l’H+-ATPase et donc diminue l’ATP disponible pour le pathogène) et réprimer certaines enzymes kinases ayant un rôle de facteurs de virulence ou de résistance.1
Antioxydant, le cynorrhodon a de nombreux autres effets bénéfiques sur la santé
Ses capacités antioxydantes peuvent contribuer à protéger les neurones. Le cynorrhodon pourrait aussi améliorer l’humeur et le sommeil, influençant la qualité de vie et de santé globales.1,8 Néanmoins, plus d’études sont nécessaires sur ces sujets.
N’attendez plus !
Avec sa haute valeur nutritive, ses vitamines et ses pouvoirs anti-oxydants, le cynorrhodon est forcément bon pour vous ! Néanmoins, ne vous précipitez pas dans votre jardin, car il faut savoir le préparer : ses poils sont irritants et ne doivent pas être consommés. Heureusement, vous le retrouverez dans plusieurs compléments alimentaires.
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Indications :
Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés en remplacement d’une alimentation variée. L’apport journalier recommandé ne doit pas être dépassé. En général, les compléments alimentaires ne conviennent pas aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et adolescents. Tenir hors de portée des enfants.
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